Kunst und Kuchen 2013 ist vorbei. Wir danken allen Gästen fürs Kommen und allen Partnern für die gute Zusammenarbeit.

Wir freuen uns auf das nächste Mal!

 

Ein Fest für Kunstinteressierte und Naschkatzen

Österreichische Spitzenkonditoren backen Kuchen und Torten zu Bildern von zeitgenössischen Künstlern. Die Mehlspeisen werden im Rahmen einer Ausstellung den Arbeiten der Künstler gegenübergestellt.

 

Wie schmeckt Kunst?

Durch die Gegenüberstellung der Torten und Bilder werden nicht nur künstlerische Ansätze deutlicher. Der Kunstgenuss wird durch den Geruchs- und Geschmackssinn erweitert. So können unsere Gäste Kostproben von den süßen Meisterwerken genießen und der Frage nachgehen, wie moderne Kunst schmeckt.


 

Ort / Zeit

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KMG ART Gallery & Studios (Kunstsupermarkt)

  • Adresse: Mariahilfer Straße 103 / Passage , 1060 Wien.
  • Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln: U3, Station Zieglergasse, Ausgang Webgasse.

Öffnungszeiten

Mittwoch, 17. April bis Sonntag, 21. April 2013, täglich von 11:00 bis 18:00 Uhr.

Eintritt frei!

Wir freuen uns auf IhrenBesuch!

Die Torten in der Ausstellung sind als Schautorten konzipiert und werden nicht gegessen. Sie haben also bis zum Ende der Veranstaltung die Möglichkeit, alle Torten unversehrt und im vollen Umfang zu besichtigen. Die  Verkostungsstücke der Torten werden täglich frisch geliefert und können zum Preis von € 1,00 konsumiert werden.


 

Konditoren / Künstler

“Kunst und Kuchen” ist eine Synthese zwischen Tradition und Moderne – traditionellem Back-Handwerk und zeitgenössischer bildender Kunst. Fünf der besten österreichischen Konditoren haben Fotoarbeiten und Gemälde von Kunststudenten und etablierten Künstlern als Vorlage genommen. Die KonditorInnen setzen sich formal, inhaltlich und stilistisch mit den Arbeiten der Künstler auseinander und interpretieren sie in Form von eigenen Tortenkunstwerken.

Christian Kaplan (Café Konditorei Kaplan am Kurpark) / Daniel Pfauth

  • Torte: “Mo(h)ntag Mittag”, Mohntorte mit Powidlmascarpone.
  • Kunstwerk: ohne Titel, Mixed Media, 90 x 100 cm, 2013.
  • Der Konditor über seine Arbeit: “Die Interpretation des Kunstwerks besteht aus drei Teilen mit aufgesetzten Schildern und soll die Szenenabfolge darstellen. Die Tortenmasse ist eine eigens für “Kunst und Kuchen” entworfene Kreation aus Powidl, Mascarpone und Mohn.”
  • Über den Künstler: Daniel Pfauth, geboren 1984 in Stuttgart, erlernte den Beruf des Schildermalers und studiert zur Zeit an der Universität für angewandte Kunst. Seine grafischen schwarz-weiß Arbeiten auf Papier und Karton erinnern an Storyboards und zeigen Szenenabfolgen, mit Witz und Ironie, die sich in ihrer stilistischen Klarheit zu einem Ganzen zusammenfügen.

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Helmut Steininger und Viola Plundrak (Landtmann`s feine Patisserie) / Eva Pils

  • Torte: “S(ch)ichtweise-Torte”, Orangen-Marzipan-Torte mit Haselnuss-Nougat.
  • Kunstwerk: “Wäscheleine”, Acryl auf Karton, 46 x 65 cm, 2012.
  • Das Konditorteam über seine Arbeit: “Wir griffen das Alltagsmaterial Karton in unserer Tortenkreation auf und schufen eine Skulptur, die sich mit den starken und symbolhaften Kontrasten der Arbeiten von Eva Pils beschäftigt. Das Bild spielt mit Perspektiven und Lagenoptik; unsere Torte spiegelt dies optisch und geschmacklich mit Schichten von Orangen-Marzipan und Haselnuss-Nougat wieder.”
  • Über die Künstlerin: Eva Pils, geboren 1977 in Leoben, studierte Architektur und beschäftigt sich mit den Spielräumen zwischen öffentlich und privat und symbolhafter Darstellung und bewirkt die gedankliche Auflösung von Räumen innerhalb des urbanen Umfelds.

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Oliver Groissböck, Manuela Ruzsovics und Melanie Shabani (Café Konditorei Groissböck) / Sissi Schupp

  • Torte: “Rhythmus der Zeit”, Mozarttorte mit Schoko-Mandel-Bisquit, Pistazien- und Schokocreme.
  • Kunstwerk: “Unterwegs”, Mischtechnik auf Leinwand, 2012.
  • Das Konditorteam über seine Arbeit: “Wir haben uns mit dem Thema Alltag und Bewegung in der Stadt auseinander gesetzt und interpretierten die Arbeiten farblich und stilistisch in Anlehnung an die monochromen Werke von Sissi Schupp.”
  • Über die Künstlerin: Sissi Schupp, geboren 1948, erfuhr ihre Ausbildung in New York und Chicago und beschäftigt sich mit Menschen und deren Verhalten im Alltag. Anonymität umgibt die Personen, um Geschichten im Kopf des Betrachters vollständig werden zu lassen.

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Leopold Forsthofer und Vinzenz Bäuerle (Kurkonditorei Oberlaa) / Trus

  • Torte: “Kurz davor 4D”, Fruchtig spritzige Schokoladeskulptur.
  • Kunstwerk: “Smurfnobs”, Sprühfarbe auf Leinwand, 80 x 100 cm, 2012.
  • Das Konditorteam über seine Arbeit: “Mit applizierten Macarons und Schokoladetafeln wird das Tortenkunstwerk zum sinnlichen Link zu den dynamischen “Smurfnobs”. Der fruchtige Torteninhalt stellt eine geschmackliche Verbindung zur frischen und bunten Arbeit von Trus dar.”
  • Über den Künstler: Trus, geboren 1977 in Heidelberg, arbeitet als Grafiker, Designer und Graffitisprayer für zahlreiche Produkte und Locations. Der Künstler beschäftigt sich mit seinen “Smurfnobs”, gestaltbaren Charakteren, die zb. durch Augen, Ohren und Münder einen eigenen Gemütszustand aufweisen.

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Helmut Steininger und Viola Plundrak (Landtmann’s feine Patisserie) / Christoph Überhuber

  • Torte: “Gipfel-Zipfel-Torte”, Schokobiskuit mit Topfencreme.
  • Kunstwerk: “Peak Experience”, Fotografie, 300 x 50 cm, 2012.
  • Das Konditorteam über seine Arbeit: “Wir freuten uns auf die Herausforderung und kreierten eine Gipfeltorte aus mehrschichtigen Baiser-Zipfeln. Auf dem ‚Weg nach oben‘ haben wir alle Gipfel zu einem einzigen Gebirge zusammengefasst – dem ‚Gipfel des Geschmacks‘.Wie die karge Gebirgslandschaft ist auch das Torteninnere mit Schokobiskuit und Topfencreme bewusst puristisch gehalten.”
  • Über den Künstler: Christoph Überhuber, geboren 1946 in Wien, unterrichtet als Professor an der TU Wien und an der Universität für angewandte Kunst und entwirft Arbeiten in seinem “Fotografik”-Stil als Synthese von Fotografie und Collage.

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Unsere Partnerkonditoreien

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Fotos

Kunst und Kuchen in “Wien heute” vom 16. April 2013

Kunst und Kuchen in Wien heute


 

Partner / Sponsoren

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Getränkepartner

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Kontakt / Impressum

“Kunst und Kuchen” ist ein Projekt von:

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KMG Kultur und Medien GmbH
Schönbrunner Allee 30, 1120 Wien
Tel/Fax: + 43 / 1 / 319 28 80
E-Mail: office@kulturundmedien.at
Web: www.kulturundmedien.at

Kunst und Kuchen Hotline: 0664 739 743 99

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